月餅機主要用于各種普通月餅及精致月餅的生產制作，本機操作簡單，使用維修方便，質量和性能穩定，壓制出的月餅具有形狀絕佳，質量高等特點，特別適應于廣大月餅生產廠家使用。

隨著社會的進步，科技的發展，月餅機性能主要有以下幾個方面的提高：

1、節能環保

采用恰當的工藝，使生產過程對環境的不利影響降到最低。這就需要操作者正確的操作機器，同時也保護了消費者的食用安全。

2、安全衛生、維護方便

必須能很好地滿足使用者、產品消費者和社會發展的需求，還必須符合國家食品安全標準，做到結構合理，并要方便維護與清潔，這對減少停機時間，降低有利于企業長期的運營。

3、靈活性強

對于小批量、多品種的市場需求是只需對同一臺月餅機進行簡單的操作，就可變更生產月餅的樣式。

4、自動花程度高

采用數字控制，全自動數字化發展，做得精度高、操作簡單、自動化程度高，減少了人力。

5、高精度、高效率

提高效率最直接的手段是月餅機不僅能高速穩定地工作，還要盡可能地減少非正常生產的時間。

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